Pizzahommia
2 Syyskuu 2020 - Lue uusin julkaisu
Petite tender, mangoldia ja fetaa
Hanger steak, palsternakkaa ja porkkanaa
Carpaccio-karkki
Kampasimpukat kahdelle tapaa
13 Heinäkuu 2020
Artikkeliin »
Retiisin juhla (oman maan antimia)
Täydellisen pizza metsästys (kehitysprojekti)
Naudan poskea, maa-artisokkaa ja salottia
Steam bun possun poskella
Nautaa ja perunaa kolmella tapaa
Peuraa , karpaloa ja juuriselleriä
Mount Nacho
Oodi kukkakaalille
Naudan sisäfilettä ja purjoa
1 Huhtikuu 2020
Artikkeliin »
Serrano-kinkkua, Manchego-juustoa ja vesimelonia
Tartar-pihvi ja 63 asteen keltuainen
Suppilovahveropasta
Carbonara
Pastaa kanitäytteellä parmesaniliemellä
Kania ja romanescoa
Inspiraatiot: The Food Lab
Naudan hanger steak, misoa ja sieniä
Broileria ja palsternakkaa
Naudan sisäfilettä, kukkakaalia, sous vide purjoa ja purjotuhkaa
Kehitysprojekti: Mac n cheese (osa 1)
Nieriää, paksoita ja vihreää nahm jim -kastiketta
Naudan entrecote ja lanttua
Karamellisoitu porkkanakeitto
Viiriäistä ja viikunaa
Kampasimpukkaa, hernettä ja fenkolia
Loading...