1 Ukot Kokkaa
Varautujan peuraleike
2 Ukot Kokkaa
Porolasagne
3 Ukot Kokkaa
Merimiespihvit porosta
4 Ukot Kokkaa
Porobolognese
5 Ukot Kokkaa
Poromureke
6 Ukot Kokkaa
Porostroganoff
7 sauvajyvänen
Peuran ulkofile pönttöuunissa
8 sauvajyvänen
Hirven entrecote pönttöuunissa
9 KOKKAAVAT KAKSOSET
Peuran fileetä, mustaherukkakastiketta ja palsternakkapyreetä
10 sauvajyvänen
Keitetty teeri ja keitetty sorsa
11 sauvajyvänen
Savupeurapiirakka
12 Kotikok(k)eiluja
Lapin-Ukon keitto
13 epätrendikäs ruokablogi
Peura osso buco ja risotto alla gremolata
14 Anzkun kauha
Riistaragu
15 Ukot Kokkaa
Pyyn rintaa ja naurispyree
16 epätrendikäs ruokablogi
Hirvenmetsästyskausi on alkanut
17 sauvajyvänen
Peuranpotka padassa eli nyhtöpeura
18 epätrendikäs ruokablogi
Sorsa on hyvää suomalaista riistaa ja 4.9. on suomalaisen ruoan päivä
19 Kotikok(k)eiluja
Lapin porokeitto
20 Kotikok(k)eiluja
Saksanhirvi-orakaspihvit
21 Ukot Kokkaa
Punaviinissä haudutettua poronkäristystä
22 IhanaMies
Tulinen jänispata
23 Ukot Kokkaa
Poropullat
24 Ukot Kokkaa
Fasaaninrintaa, palsternakkapyreetä ja paahdettua porkkanaa
25 Nälkä
Coniglio in agrodolce eli jänis sisilialaisittain
26 Ukot Kokkaa
Porotartar
27 Ukot Kokkaa
Poron vasan ulkofileetä, puikula duchesse-perunat, pippurikastike ja voissa paistettuja broccoliineja
28 Ukot Kokkaa
Paahdettua poron vasan sisäpaistia
29 Ukot Kokkaa
Kermainen poronkäristys
30 KOTIGOURMEETA & RAKKAUTTA ROMANIAAN
Karhunvatukkakastike - tuo riistan ja ankan paras ystävä
Loading...