Parhaat Ruokablogit

epätrendikäs ruokablogi

Vihreä tomaatti-chilihillo

8 Syyskuu 2018

Syksyyn asti pitää odottaa, että mistään löytyy vihreitä tomaatteja. Ne ovat niitä, jotka eivät enää kesän lopulla jaksa punastua, vaan jäävät raaoiksi eikä kelpaa kenellekään. Samalla kun omput kypsyvät ja omppuja taas tipahtelee ylikypsinä maahan enemmän kuin kukaan ehtii edes poimia. On tietysti niitäkin tomaatteja, joiden oikea väri on vihreä, mutta tässä ei ole kyse sellaisista lajikkeista, vaan ihan oikeasti raaoista syyskesän tomaateista. Raa’aksi jääviä tomaatteja voi yrittää kypsyttää paperipussissa viileässä, mutta ei se niiden makua paranna.

basilika chili hävikkiviikko hillot mehut ja säilöntä mausteinen paprika sipuli tomaatti

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »