Parhaat Ruokablogit

Ukot Kokkaa

Oluessa haudutettua koppelo käristystä

18 Lokakuu 2019

Tänä vuonna onnistui metsäkanalintujen pesinnät hyvin ja se näkyy pitkänä metsästyskautena ja tietysti parempana saalis määränä. Toisaalta me on keretty tälle syksylle vain muutamana päivänä metsästämään työ- ja koulukiireiden takia. Vaikka kerkeäisikin useammin metsälle, niin meidän mielestä hyvä metsästäjä osaa silti olla metsästämästä liikaa. Ensi viikolla suuntaamme syysloman viettoon ja eiköhän siitä osa mene metsässä lintuja etsien. Viime viikonloppuna valmistimme pojan kanssa koppelosta käristystä, jonka annoimme hautua uunissa oluessa.

Liha olut Pääruoka pata Pekoni Riista Koppelo Metso Porter

Lue koko juttu täältä »

Ukot Kokkaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »