Parhaat Ruokablogit

Maasta ja merestä

Chorizo-perunamunakas

18 Helmikuu 2026

Tämä resepti on muhkea mukaelma aidosta Tortilla Espaňolasta eli perunamunakkaasta. Chorizo makkara ja espanjalainen juusto tekee tästä munakkaasta tuhtia purtavaa ja toimii hyvin myös tapaksina. Ainekset neljälle: 6 Kananmunaa 200 g espanjalaista chorizoa 120 g Manchego juustoa myös cheddar toimii! 2 Perunaa Oliiviöljyä Suolaa tarvittaessa Valmistus: Kuori perunat ja siivuta ohuiksi. Mandoliini on hyvä apuri.

chorizo Espanja manchego munakas tapas tortilla espanjalainen keittiö espanjalainen ruoka queso tempranillo tortillaespaňola

Lue koko juttu täältä »

Maasta ja merestä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 3 Elokuuta 2023 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »