15 Syyskuu 2019
Pirteän värinen ja erinomaisen makuinen lisuke. Vähän vielä ripautin sormisuolaa pinnalle ja se oli sitten siinä. Tämä sopii muutenkin suolaisen ruoan kaveriksi. Jäljellä oli vielä hiukan possupaistia portterissa, ja yhdistelmä oli aika lailla täydellinen. Ainekset: 4 dl couscousia 4 dl vettä 50 g pinjansiemeniä 2 tuoretta mangoa 1 punasipuli Kastike: 5 rkl tuoretta persiljaa 2 tl kuivattua minttua 2 rkl sitruunamehua 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl hunajaa ¼ tl suolaa ¼ tl mustapippuria Mittaa couscous kulhoon ja kiehauta vesi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien