3 Tammikuu 2018
Ensin kirjoitin tämän postauksen otsikoksi lyhyesti thai-färssi, mutta muistin sitten, että muille kuin länsi-suomalaisille kyseinen ruotsalaislaina ei liene tuttu. Koulun ruokalistoilla taisi meilläpäinkin lukea lihamureke, mutta muuten puhe oli aina färssistä. Färssi sai tällä kertaa makunsa thaityyliin kevätsipulista, inkivääristä, kalakastikkeesta ja chilistä. Mainio ohje löytyi K-Ruoka-lehdestä 6/17, mutta lisäsimme reseptiin mausteiden määrää. Herkullinen resepti arkikokkailuunkin, kunhan perhe malttaa odottaa reilun puoli tuntia ruoan valmistumista.
Keittotaiteilua on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien