30 Joulukuu 2017
Muistelemme edelleen lämmöllä parin vuoden takaista joulu-porchettaa, joten tänä vuonna päätimme tehdä jouluksi vähän jotain samantyyppistä. Eipä voi kuin todeta, että hyvin hitaasti kypsytetyt, rasvaiset possunosat ovat parhautta. Reseptiin löytyi idea Delish. comista. Prosciutto-omenatäytteinen possunkylkirulla ja pinaattihöystö 2 rkl oliiviöljyä 3 punaista omenaa 2 salottisipulia 2 valkosipulinkynttä 15 salvianlehteä 3,5 kg luuton porsaankylki 10 siivua parmankinkkua merisuolaa mustapippuria pinaattihöystö: 3 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä 200 g pinaatinlehtiä 0,5 sitruunan mehu Valmista ensin täyte.
Keittotaiteilua on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien