14 Huhtikuu 2021
Lämpimät leivät ovat tuttu juttu, mutta tässä ohjeessa leivistä tehdäänkin kuppeja. Idea toimi oikein hyvin ja täytteeksi voi laittaa melkeinpä mitä vaan. Täytteitä valitessa on hyvä miettiä kuitenkin rasvan määrää; esimerkiksi rasvaista jauhelihaa käytettäessä on vaarana, että rasva imeytyy liikaa leipään ja lopputulos on rasvainen märkä möykky. Lohi toimiikin tässä erittäin hyvin. Laitoimme leipäkuppien päälle vielä raikastukseksi lohisalaatista tähteeksi jäänyttä rucolaa, johon sekoitimme myös lopun tilliöljyn.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien