17 Tammikuu 2018
Päätettiin jatkaa edullisella, nopealla, mutta myöskin maittavalla ja täyttävällä ruualla tätä tämän viikon bloggailua. Tänään päivä menikin pitkälti töissä ja hiihtäminenkin jätettiin väliin, kun ulkona oli kumminkin sen -28 astetta. Kohti huomista ruokaa ja tänään siis tomaattinen makkarapata. Ainekset: 500g lenkkimakkaraa 1pss makaronia 2prk tomaattimurskaa 300g keittojuureksia 2kpl valkosipulinkynsiä 1dl sweet chili saucea 1dl ketsuppia 1kpl sipuli Mustapippurirouhetta Oreganoa Öljyä Vettä (makaronien keittämiseen) Ohje: Keitä makaronit vedessä lähes kypsäksi. Pilko makkarat kuutioiksi ja kuori- ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet.
Ukot Kokkaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien