15 Maaliskuu 2018
"Nötkötti" eli sian- ja naudanlihasäilyke on yksi hyvä elintarvike kotivarana. Meillä pyritään pitämään kaapissa vähintään viikon ruoka- ja juomatarvikkeet kotivarana. Ettei päiväykset mene yli pitää niitä tietysti välillä myös käyttää ja ostaa uutta tilalle. Nötkötistä saa laitettua monenlaisia eri ruokia, mutta meidän lemppari on nötköttikeitto. Ainekset: 1050g kuorittuja perunoita 3kpl lihaliemikuutioita 800g sian- ja naudanlihasäilykettä 600g keittojuureksia Maustepippureita Vettä (Suolaa) Persiljaa (koristeeksi) Ohje: Kuori- ja pilko perunat ja laita kattilaan kiehumaan.
Ukot Kokkaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien