30 Kesäkuu 2020
Oli tänne Lappiinkin ilmestynyt kotimaisia mansikoita, joten päätin tehdä tytölle mansikkajäätelöä. Osa mansikoista tietysti meni suoraan suuhun. Tehtiin lisäksi vohvelikuppeja, joista jäätelö syötiin. MANSIKKAJÄÄTELÖ Ainekset: 4dl kuohukermaa 2dl täysmaitoa 2kpl kananmunien keltuaisia 1/2dl glukoosisiirappia 1 1/2 sokeria 1rkl vaniljasokeria 1rkl sitruunamehua 250g mansikoita Ohje: Vatkaa kananmunan keltuaisia kulhossa hetki. Kaada kulhoon kuohukerma, täysmaito, glukoosisiirappi, sokeri, vaniljasokeri ja sitruunamehu.
Ukot Kokkaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien