9 Joulukuu 2023
Pannuleipä on ohut ja nopeasti pannulla paistettava leipä. Pannuleipätaikina jaetaan tällä kertaa pieniksi paloiksi, joista valmituu juuri sopivan kokoisia leipiä pikkujoulujen tai illanistujaisten suolaiseen tarjoilupöytään Leipätaikinan ainekset vain sekoitetaan keskenään kulhossa ja taikina jaetaan neljään osaan, jotka pyöritellään pyöreiksi. Taikinat kaulitaan ohuiksi levyiksi ja paistetaan paistinpannulla öljyssä. Täytteeksi voi käyttää erilaisia suolaisia tahnoja. Tällä kertaa tein näihin täytteeksi tsatsikin makuisen täytteen, joka sopiikin ihana raikkaana ja maistuvana täytteenä hyvin pikkujoulujen juhlapöytään.
Pullahiiren leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien