31 Tammikuu 2026
Pörkölt, gulyás ja paprikash ovat Unkarin kansallisruokia, joissa kaikissa keskeisessä osassa on paprika. Paprikash on smetanasta ja paprikasta valmistettu kastike, joka tyypillisesti tarjoillaan kanan kanssa. Gulyás eli tutummin gulassi on keittomainen lihapata, jossa päämakuna on paprika ja kumina. Pörkölt taas on perinteisempi, vähäliemisempi pata jossa siinäkin paprikajauhe on keskeisessä osassa. 1 kgnaudanlihaa75 gpekonia1 sipuli1tomaatti1paprika1yksikyntinen valkosipuli3/4 dlpaprikajauhetta2 tlsuolaa1/2 tlmeiramiamustapippuriavettäSilppua sipuli, paprika ja tomaatti pieneksi.
Nälkä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Joulukuuta 2021 lähtien