30 Syyskuu 2021
SUPERSUKLAINEN TÄYTEKAKKU SACHERKAKKU MAKUNYSTYRÄN TAPAAN pohja: 175 g voita 1 1/2 dl kaakaojauhetta 1 dl vahvaa kahvia 2 dl sokeria 3 kananmunaa 1 rkl vaniljasokeria 3 dl vehnäjauhoja 1 1/2 tl leivinjauhetta kostutus: 2 dl vettä 2 dl Lignell´s Cafe Cognac Liqueur täytteeksi ja kuorrutuksen alle: noin 4 1/2 dl aprikoosi-calvadoshilloa kuorrutus: 1 1/2 dl kuohukermaa 200 g laadukasta tummaa (70 %) suklaata koristeluun: 50 g valkosuklaata pehmeitä hopeahelmiä sokerihelmiä sokerimassa-lumihiutaleita Pohja: Sulata voi kattilassa. Sekoita kaakaojauhe ja kahvi joukkoon vispilällä. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita muna-sokerivaahtoon suklaaseos ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien