12 Elokuu 2021
Nyt kun tomaattisato on ruvennut kypsymään, olen käyttänyt niitä entistä enemmän ruoanlaitossa. Viikolla oli enemmän syöjiä, niin tein tällaista uuniseitä. Yleensä ollaan tykätty tämän tapaisesta seistä, eikä tämäkään ollut poikkeus, vaikka onkin hieman erilaista mitä ennen. Seivuoka (koskenlaskijaa ja tomaattia) 700 - 800 g pakasteseitä sulaneena/kohmeisena (minulla oli 700 g) 3 - 4 tavallista isoa tomaattia viipaleina 1 pieni punasipuli ohuina suikaleina/puolirenkaina (tai pätkä hienonnettua purjoa tai ruohosipulia) sitruunapippuria (noin 1 tl) suolaa (noin 1 tl) tuoretta tilliä (noin 2 rkl) ----------------------------------------------- 1 prk ruokakermaa (2 dl) 1 dl maitoa 1 pkt (=250 g) koskenlaskija sulatejuustoa 2 -3 rkl vaaleaa...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien