25 Elokuu 2021
Munakkaita tulee paistettua aika usein aamupalalle/iltapalalle/lounaalle. Niistä aineksista mitä jääkaapista löytyy, sen enempää etukäteen suunnittelematta. Tämä pieni 2 munan feta-kinkkumunakas oli meille oikein mieluinen. Munakkaassa on 2 isoa kananmunaa + 2 rkl maitoa (tai vettä), ripsaus suolaa -> normi munakas ja vähän hyytyneen munakkaan päälle laitoin leikkelekinkkua hienonnettuna, reilusti murustettua fetaa ja rouhaisun mustapippuria myllystä. Miedolla lämmöllä annoin munakkaan hyytyä löppuun kannen alla.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien