Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien
1 Mimmin keittiö
Pienet rahkapiirakat (pullapohja) ja pari pitkoa
25 Maaliskuu 2020
Tai oikeastaan puolikas käärötortusta. Tuoreiden mansikoiden aikaan tuli tehtyä tällainen. Normaalista vaaleasta 4 munan käärötorttupohjasta ( 4 munaa, 1½ dl sokeria, 1½ dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta) puolikas, pikkasen kostutin spritellä, täytteenä ja päälläkin on ohut kerros vaniljarahka-kermavaahtoseosta ja paljon tuoreita mansikoita lohkottuna/viipaleina. Edes kiillettä en mansikoiden päälle laittanut, koska herkku syötiin heti neljään pekkaan, eikä murentakaan jäänyt.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien