30 Maaliskuu 2023
Jo pidemmän aikaa on tehnyt mieli mantelikalaa/manteliseitä. Blogistani löytyy ainakin alla olevista linkeistä aikaisempia postauksia hieman erilaisista mantelikalaohjeista. Minä käytin kalaksi pakasteseitä jäisenä/kohmeisena, mutta ihan yhtä hyvin mantelikalan kuorrutus käy muunkin (tuoreen) kalan päälle. Helppo mantelikala seitistä, ei korppujauhoja Mantelikala, sisältää vehnäjauhoja Mantelikala, sisältää juustoakin Tällä kertaa tein alla olevalla ohjeella hieman erilaisen version. Mantelikala (mantelisei) 400 g pakasteseitiä annospaloina/kuutioina (minä käytän sein suoraan pakastimesta, mutta jotkut tykkäävät sulattaa kalan ennen käyttöä) 1 tl suolaa (vähän vajaa, jos tykkää kovin vähäsuolaisesta ruoasta) sitruunapippuria (tai...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien