13 Kesäkuu 2021
Helppo ja nopeatekoinen broilerisoosi, mikä valmistuu samanaikaisesti vihannesriisin kypsyessä. HUOM! ohjeella tulee vähänesteistä kastiketta/höystöä. Jos haluat kastikeosuutta enemmän, lisää nestettä enemmän. Curry-broilerikastike 400 g broilerin filesuikaleita (maustamaton) rasvaa lihojen ruskistamiseen 1 prk juustokermaa (= 2½ dl eli 250 ml) noin 1 dl vettä (lisää tätä, jos haluat kastikeosuutta enemmän) ripsaus vaaleaa Maizenasuurustetta mausteet: curry, kurkuma, sitruunapippuri, suola, sipulijauhe, valkosipulinkynsi raastettuna valmiiseen kastikkeeseen: tuoretta persiljaa ja basilikaa, sipulin vihreitä varsia Valmistaminen: Ruskista lihat kuumalla paistinpannulla vähässä rasvassa.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien