24 Kesäkuu 2021
Ostin eilen HalpaHallista mansikkalaatikollisen (hinta oli vain 28 e), joten nyt onkin sitten saanut tehdä kaikenlaisia herkkuja tuoreista mansikoista. Tänä aamuna tein annoksen makeita popovereita. Kun jättää sokerin pois taikinasta, voi samalla pohja-ohjeella tehdä popovereita jollain suolaisella täytteellä Popoverien ohje löytyy täältä. Täytteenä on vain paloiteltuja kotimaisia tuoreita mansikoita ja vaniljalla ja tavallisella sokerilla makeutettua kermavaahtoa ja omalta pihalta muutama sitruunamelissan lehti. Valmiit popoverit eivät ole paksuja, vaikka uunissa näyttävätkin tältä.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien