10 Maaliskuu 2021
Perinteinen appelsiini-sipulisalaatti muuntui tällaiseksi versioksi. Salaatissa on - vihreää salaattia - kalvottomaksi leikattuja appelsiinilohkoja - pikamarinoitua punasipulia ( punasipulia, punaviinietikkaa, sokeria, suolaa ja lisäksi laitoin valkosipulia, ilmankin tulee hyvää) - pannulla ilman rasvaa paistettua grillijuustoa ( edelleenkin tykkäämme Lidlin minttumaustetusta grillijuustosta) - tuoretta persiljaa, basilikaa ja mustapippuria myllystä - ja lopuksi salaatti sai mukaansa vielä loput puolikuivatetuista pikkutomaateista....
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien