1 Heinäkuu 2026
Tämä herkullinen tapas tunnetaan Espanjassa nimellä Champiñones a la murciana ja kertoo sen olevan tyypillinen Murcian seudulla. Ainekset: 300 g pieniä herkkusieniä 100 g chorizoa 100 g serrano kinkkua 1 punainen paprika 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 1 rkl makeaa savupaprikajauhetta Suolaa Mustapippuria myllystä Oliiviöljyä Valmistus: Halkaise paprika ja poista siemenet ja valkoiset osat. Paahda uunipellillä 200-asteessa noin 25 minuuttia. Poista jäähtyneestä paprikasta kuori ja pilko pieneksi. Hienonna sipulit ja kuumenna pannulla loraus oliiviöljyä.
Maasta ja merestä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 3 Elokuuta 2023 lähtien