Terveellisemmät falafelit uunissa

29 Heinäkuu 2018

Falafelit ovat uppopaistettuja palloja tai pihvejä, jotka sisältävät kikherneitä tai härkäpapuja tai molempia. Ne ovat perinteinen Lähi-idän ruoka, jota tarjotaan pitaleivän ja vihannesten kanssa. Kurdistanissa falafelit tarjoillaan samoon leivän kanssa. En kovinkaan paljon pidä uppopaistamisesta, koska se on suttaavaa ja epäterveellistä. Sillä tavalla kuitenkin ruokaan saa hyvää makua, joten välillä se on ihan ok.

kasvisruoka Pääruoat uppopaisto Valokuva

Lue koko juttu täältä »

Kurdin kanssa keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 22 Elokuuta 2018 lähtien