2 Huhtikuu 2021
140 g savoiardikeksejä (tarvittaessa gluteenittomia) 250 g mascarpone tuorejuustoa 2 rkl tomusokeria 3 rkl kylmää vahvaa kahvia tai espressoa (1-2 tl marsalaviiniä) 340 g tummaa leivontasuklaata (Fazer) 30 g 100% kaakaojauhetta Murskaa savoiardikeksit hienoksi murskaksi esimerkiksi paksussa muovipussissa. Notkista mascarpone ja sekoita siihen tasaisesti tomusokeri, kahvi ja halutessasi marsala. Lisää keksimurska ja sekoita massa tasaiseksi. Laita massa pakastimeen 15 minuutiksi. Muotoile massasta muutaman sentin läpimittaisia palloja ja laita ne pakastimeen 30-60 minuutiksi.
KULINAARI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien