12 Helmikuu 2019
Näissäkään ei oikeastaan ollut mitään ihmeellistä, ihan vastaavia kastikkeita olen tehnyt kovin useasti ennenkin. Mutta hyväähän tämä toki oli, otin kaveriksi porkkanaa ja avokadonuggeteja. Ainekset: 600 g porsaan ulkofilettä 80 g valkosipulituorejuustoa 3 rkl sinappia suolaa mustapippuria 2 nippua kevätsipulia 1 nippu basilikaa 20 g voita 1 dl valkoviiniä 1 laakerinlehti 1 dl vettä 1 dl ranskankermaa Silppua kevätsipulit. Riivi basilikanlehdet oksistaan. Jos filee on kokonainen pala, leikkaa se neljäksi pihviksi ja nuiji pihvit ohuemmiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien