24 Helmikuu 2019
Kyllä ankka on vaan hyvää. Ja tuo kastike oli aivan superhyvää, juuri sopivan makeaa ja mausteista. Lisäksi tarjoilin keitettyä riisiä ja ratatouille-tyyppistä paistosta, jota varten tyrkkäsin uuniin oliiviöljyssä pyöriteltyjä munakoiso- paprika-, kesäkurpitsa- ja lehtikaalipaloja. Ainekset: 2 ankan rintafilettä 1 rkl viismaustetta ½ tl suolaa ¼ tl mustapippuria Kastike: 2 valkosipulinkynttä 1 rkl inkivääritahnaa 4 rkl hoisinkastiketta 2 rkl hunajaa 2 tl seesamiöljyä 1 tl sambal oelekia 1 tl soijaa Kuori ja silppua kastikkeen valkosipulinkynnet. Laita kaikki kastikkeen ainekset kattilaan ja kiehauta.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien