Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Balsamicomarinoitua paahtopaistia ja tomaatteja

8 Maaliskuu 2019

Lautaselle päästyään tuo liha oikein huusi ripottelemaan päälleen hiukan suolaa. Tein työtä käskettyä, ja sittenhän tämä oli melko lailla täydellistä. Ainekset: 900 g naudan paahtopaistia 1 dl balsamiviinietikkaa ½ dl oliiviöljyä 4 valkosipulinkynttä ½ dl tuoretta basilikaa ½ dl persiljaa ¼ dl tuoretta rosmariinia Paahdetut tomaatit: 500 g kirsikkatomaattia 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl balsamiviinietikkaa 1 rkl ruokosokeria ½ nippua tuoretta basilikaa 1 valkosipulinkynsi Kuori ja silppua valkosipulinkynnet. Silppua yrtit. Sekoita keskenään balsamiviinietikka, öljy, valkosipulit ja yrtit.

nauta

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »