20 Tammikuu 2019
No tämä oli todellista luomu- ja lähiruokaa. Sienet poimin viime syksynä ihan omin pikku kätösin metsästä, ja jauhelihan sain kaverilta joka oli saanut sen metsästäjäkaveriltaan. Murekkeenperhana vaan lopsahti vuokaan väärin päin enkä saanut sitä enää kunnialla käännettyä, joten se aukesi sitten paistaessa. Mutta ei se mitään, tulipahan lihasta ainakin mehukasta kun sienikastike kostutti sen ulkopuoleltakin. Ainekset: 800 g hirvenjauhelihaa 200 g kermaviiliä 1 kananmuna 52 g sipulikeittoaineksia 1 rkl voita 300 g sekasieniä 1 iso sipuli suolaa mustapippuria ½ dl kuohukermaa Sulata voi pannulla.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien