17 Elokuu 2019
Tänään tuli pitkästä aikaa grillattua. Lambeista tuli aivan ihanan pehmeitä ja mureita. Ja hiiligrillistä tulee kyllä sapuskoihin ihan oma, etelämaalainen arominsa. Vartaiden kanssa syötiin ihan peruspottuja ja lisäksi vielä mango-tsatsikia, joka oli juuri niin hyvää kuin muistinkin sen olevan. Ainekset: 800 g karitsan paahtopaistia 3 eri väristä paprikaa 2 punasipulia Marinadi: 2 valkosipulinkynttä ½ dl sitruunamehua 2 rkl oliiviöljyä 3 rkl soijakastiketta ½ tl mustapippuria ripaus cayennepippuria 1 rkl kuivattuja yrttejä (oregano, rosmariini ja timjami) 9 grillivarrasta Leikkaa liha 2-3 cm kuutioiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien