31 Joulukuu 2025
En tiedä, olenko koskaan syönyt mitään näin hyvää. Liha oli ihan täydellisen mureaa ja täydellisellä kypsyysasteella. Ja kastike oli niin kermaista ja sopivan mausteista, että se oli lähestulkoon täydellistä. Mahtava lopetus tälle ruokavuodelle. Vartaat: 800 g takuumureaa naudan ulkofileetä Marinadi: 2 tl kurkumaa 1 tl currya 1 tl juustokuminaa 1 tl sambal oelekia 1 tl sitruunankuoriraastetta 1 tl suolaa 1 rkl fariinisokeria 4 rkl kondensoitua kookosmaitoa Kastike: 3 tl kookosöljyä 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 1 rkl sambal oelekia 2 ½ dl kookosmaitoa 50 g maapähkinävoita 2 rkl soijakastiketta 2 rkl sitruunamehua suolaa Leikkaa liha 2 cm kuutioiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien