Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Hjónabandssæla eli raparperipiirakka islantilaisittain

12 Helmikuu 2023

Lukemani mukaan raparperi on yksi niitä harvoja kasveja, jotka viihtyvät Islannin maaperässä. Tämän kakun valmistuksessa piilee avaimet onnelliseen avioliittoon. Kakun valmistustaidon pitäisi kehittyä vuosien saatossa, ihan niin kuin avioliitonkin. En nyt sitten tiedä onko tämä ihan sellainen kuin pitää, mutta eiköhän tämä kelpaa päiväkahvittelijoille. Raparperihillo: 600 g raparperia 1 dl sokeria Murutaikina: 225 g voita 5 dl vehnäjauhoja 5 dl kaurahiutaleita ½ tl ruokasoodaa 1 ½ dl fariinisokeria ½ dl sokeria 1 tl vaniljaa myllystä 1 kananmuna Tarjoiluun: vaniljajäätelöä Mittaa kattilaan raparperihillon ainekset.

Makeat leivonnaiset

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »