Parhaat Ruokablogit

Keittokirjanen

Nuoc cham kastike

29 Marraskuu 2021

Dippikastike vietnamilaiselle aterialle. Osallistuin jokin aika sitten vietnamilaisen ruoan etäkurssille, eli perhe pääsi myös maistamaan ruokia. Meillä tykästyttiin tähän tuliseen dippikastikkeeseen, jolla voi maustaa vaikka salaatinlehteen kääräistyn vietnamilaisen kalan. Tarvitaan: 2 valkosipulinkynttä 3 punaista pientä chiliä (thaimaalaista) 3 limeä 4 rkl ruokosokeria 5 rkl kalakastiketta Kuori ja hienonna valkosipuli, hienonna chilit siemenineen. Purista kulhoon limen mehu ja sekoita joukkoon sokeri.

aasialainen nuoc cham kastikkeet ja lisukkeet

Lue koko juttu täältä »

Keittokirjanen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Syyskuuta 2021 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »