Parhaat Ruokablogit

Keittokirjanen

Baskilainen juustokakku

19 Helmikuu 2024

Makumatkalla tuli tehtyä ensimmäistä kertaa myös tätä baskilaista juustokakkua. Pinnan tulisi olla hyvin tumma, melkein palanut. Sitä en nyt saanut aikaan vaikka nostin lopussa uunin lämpötilaa, mutta täytynee siis kokeilla uudelleen. Maku oli kuitenkin hyvä! Kakkuun käytin: 1 kg maustamatonta tuorejuustoa 7 kananmunaa 300 g sokeria 1 rkl vehnäjauhoa 2 dl kuohukermaa Laita uuni kuumenemaan 210 asteeseen.

Makeat baskilainen juustokakku

Lue koko juttu täältä »

Keittokirjanen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Syyskuuta 2021 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »