Parhaat Ruokablogit

Hyvää ruokaa ja annoskateutta

Punajuuririsotto piparjuurikermalla

28 Lokakuu 2018

Punajuuri eri muodoissa on ehdottomasti yksi suosikkijuureksistani. Punajuuririsotto lisukkeena tai ihan vain omana itsenään on niin hyvää. Punajuuririsoton seuraksi on usein yhdistetty vuohenjuusto, mutta myös piparjuurella maustettu kerma toimii oikein loistavasti, varsinkin jos aterialla on mukana myös naudanlihaa tai vaikka riistaa. Itse teen risoton aina Ferran Adriàlta (The Family Meal: Home Cooking with Ferran Adrià)...

Ferran Adrià Italia KASVIS Kasvislisuke punajuuri risotto ruoka

Lue koko juttu täältä »

Hyvää ruokaa ja annoskateutta on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »