Parhaat Ruokablogit

HIMAHELLAN TIINA

Pitääkö pullataikina kohottaa kahdesti?

21 Syyskuu 2026

Pääkuva tehty tekoälyavusteisesti. Pullataikina kohotetaan tavallisesti ensin kulhossa ja toisen kerran valmiiksi muotoiltuina pullina. Mutta onko kaksi kohotusta aina välttämätön vai voiko pullat leipoa nopeammin? Ei aina tarvitse. Perinteisellä menetelmällä pullataikina kannattaa kohottaa kahdesti, sillä se parantaa pullien makua, rakennetta ja ilmavuutta.

hiivataikina Pullataikina ruokaohjeet Pitääkö-sarja pullan leivonta

Lue koko juttu täältä »

HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »