Marbellan kana – 1980-luvun ikoninen kanaruoka

4 Lokakuu 2026

Chicken Marbella – kana, joka teki keittokirjasta maailmanmenestyksen. Chicken Marbellan tarina alkaa 1970-luvun lopun New Yorkista. Ystävykset Julee Rosso ja Sheila Lukins perustivat Manhattanille pienen The Silver Palate -gourmetmyymälän, josta kiireiset newyorkilaiset saattoivat ostaa tavallista hienompaa kotiruokaa mukaan. Myymälän suosikkiruokiin kuulunut Chicken Marbella yhdisti aikakaudelleen rohkealla tavalla makeita, suolaisia ja happamia makuja. Luumut, oliivit, kaprikset, valkosipuli ja yrtit maustoivat kanan välimerelliseen tyyliin.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Aromipaja
• Cebicin keittiö
• Gurmee - Gurmee.net
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Jasmin Vilhelmina
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kotikok(k)eiluja
• Kropsua eväänä
• Maasta ja merestä
• Mimmin keittiö
• Molekyyligastronomia
• Nälkä
• Päivi leipoo
• Ranteita myöjen taikinasa
• Soppasirkus
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• Vegeviettelys
• Viimeistä murua myöten

• Aromipaja
• Cebicin keittiö
• Gurmee - Gurmee.net
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Jasmin Vilhelmina
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit