Kukkoset eli pyöröset – perinteinen pohjoiskarjalainen resepti

20 Toukokuu 2026

Jos joku ruoka maistuu lapsuudelta, niin nämä. Kukkoset eli pyöröset ovat perinteisiä pohjoiskarjalaisia hiivataikinasta tehtyjä leipäsiä, joiden keskelle lusikoidaan täyteläistä riisipuuroa ennen paistamista. Lopputulos on pehmeä, hieman pullamainen ja parhaimmillaan vielä lämpimänä munavoin kanssa syötynä. Meidän kotona kukkosia löytyi lähes aina vähintään pakastimesta valmiina. Mummo ja äiti leipoivat niitä usein pellillisen kerrallaan, ja yleensä ensimmäiset katosivat jo ennen kuin ehtivät kunnolla jäähtyä.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kokit ja Potit
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kotikok(k)eiluja
• Kropsua eväänä
• KULINAARI
• Mimmin keittiö
• Multa Sulle
• Nälkä
• Pastanjauhantaa
• Ruoantuoksu
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• TITAN TUPA
• Tunnelmallisia makuja
• Viimeistä murua myöten

• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

• © Parhaat Ruokablogit