19 Lokakuu 2018
Kahvin makuiset tuulihattudonitsit valmista ihan ensin espressokreemi 3 dl maitoa 4 keltuaista 60 g muscovadosokeria pikkuripaus suolaa 2 rkl maissitärkkelystä 1 tl espresso pikakahvijauhetta 60 g voita donitsit 100 g voita 1,5 dl täysmaitoa 1 dl vettä 1 tl sokeria pikkuripaus suolaa 150 g vehnäjauhoa 4-5 munaa pehmeää voita donitsipellin voitelemiseen 1 vatkattu kananmuna donitsien voiteluun kuorrutus 3 dl tomusokeria 1 tl espresso pikakahvijauhetta pikkutilkka maitoa strösseleitä maun mukaan Täytteeksi tulevan espressokreemin pitää jäähtyä ennen kuin sitä voi pursottaa leivonnaisten sisään, joten siitä täytyy aloittaa. Vatkaa keltuaiset, muscovadosokeri, suola, maissitärkkelys sekä espressojauhe kuohkeaksi vaahdoksi. Kuumenna maito...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien