Paahdettu porkkana-fenkolikeitto

18 Helmikuu 2018

Tämä on taas yksi niistä jääkaapin tyhjennysresepteistä, joilla heräteostokset yms käytetään pois ennen kuin ne ”unohtuvat” vihanneslaatikon pohjalle. Väriporkkanoita käytämme silloin tällöin ja kun niitä myydään kilon lajitelmina, kaikille väreille pitää keksiä käyttöä. Fenkolit ostettiin viikko sitten ja niistä piti tulle lisuke kalalle, mutta jostain syystä se jäi tekemättä. Jauhoisia perunoita pitää aina olla vihanneslokerossa kaiken varalta. Lämmin kasvissosekeitto sopii kivasti talven pakkasiin ja paahdettu ruislepä täydentää aterian.

fenkoli kasvikset keitot Pekoni peruna porkkana

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien