24 Heinäkuu 2019
Kaalilaatikko, kaalikääryleet, kaalikeitto, kaalisalaatti – ne kaikki ovat hyviä ja edullisia sesonkiruokia varhaiskaaliaikaan ja grillattu kaali on suorastaan trendikästä. Meillä kaalikääryleitä pitää saada joka syksy, mutta harvemmin tulee kuitenkin tehtyä kaalipiirakkaa, joka on perinteinen vanhan ajan kotiruoka kotoisista aineksista. Kaalikääryleiden askartelemisen rinnalla kaalipiirakan teko on kuitenkin paljon nopeampaa ja helpompaa. Kun herkku on sitten valmis, sen lämmittäminen sujuu käden käänteessä ja kaaliruokien tapaan sen makukin vain paranee uudelleen lämmitettäessä. Niinpä piirakka kannattaa valmistaa vaikka edellisenä päivänä kiireettömästi muiden askareiden ohella ja nauttia työn hedelmistä rauhassa kun se aika koittaa.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien