16 Syyskuu 2020
Muffinit on siitä kivat tehdä, että taikina valmistuu sekoittamalla, mitään ei tarvitse nostattaa eikä paistamiseenkaan kulu paljoa aikaa. Makuaineitakin voi vaihdella mielin määrin. Nämä muffinit maustoin juustolla ja sipulilla. Taikinasta tulee 12 herkullista suolaista muffinia. Suolaiset juusto-sipulimuffinit 1 punasipuli 1 rkl voita 4 dl vehnäjauhoa 1,5 tl leivinjauhetta 0,5 tl ruokasoodaa 1 tl suolaa 1 tl sipulijauhetta 1 dl hienonnettua ruohosipulia 50-60 g raastettua cheddarjuustoa 3 munaa 1,5 dl maitoa 1 dl creme fraichea 50 g hyvää sinihomejuustoa muruina (Saint Agur) Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen (ylä-alalämpö) ja laita paperivuoat muffinivuoan koloihin.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien