6 Lokakuu 2018
½dlsherryviinietikkaa 2 rklsitruunan mehua 2/3 ruukkuatuoretta korianteria 2/3 ruukkuatuoretta oreganoa 2/3 ruukkuatuoretta lehtipersiljaa 1mieto punainen chilipalko 3valkosipulinkynttä 1pienehkö salottisipuli 1 tlsuolaa 1/2 tlsokeria mustapippuria myllystä 4 kpl n 125 g palaa turskan selkäfileetä1 annoschimichurria Laita (sulaneet) selkäfileet suljettavaan muovipussiin ja kaada sinne puolet chimichurrista. Sulje pussi ja kääntele niin että kaikki kalanpalat maustuvat. Anna maustua jääkaapissa niin kauan kuin sinulla on aikaa, puolesta tunnista useampaankin. Laita uunin grillivastus päälle. Vuoraa uunipannu, jossa on ritilä, alumiinifoliolla.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien