20 Elokuu 2020
Illat ovat pimenneet ja ilmat kylmenneet joten on hyvä siirtyä lämmittäviin keittoruokiin. Palsternakka ja inkivääri yhdessä toimivat hyvin tasapainottaen toistensa makuja. Lisää keiton päälle oman mielen mukaan korianteria, siemeniä, pähkinöitä, tofua, papuja, nyhtö- tai delikauraa. Resepti 4-6 kuudelle: 800 g palsternakkaa Peukalon kokoinen pala inkivääriä 4 varsisellerin vartta 2 porkkanaa 2 sipulia 2 valkosipulin kynttä 1 litra vettä 2 kasvisliemikuutiota 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria Öljyä paistamiseen Kuori ja pilko kaikki vihannekset pienimmiksi. Kuumenna öljy paistokasarissa ja lisää vihannekset kasariin.
Coconut Gastro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Elokuuta 2020 lähtien