22 Helmikuu 2026
Tietopaketti soijasuikaleista ja niiden kokkaamisesta herkulliseksi! Soijasuikaleet ovat olleet tärkeä raaka-aine keittiössäni jo 2000-luvun alusta asti. Välillä soijasuikaleet unohtuivat uusien kasviproteiinituotteiden jalkoihin, mutta viimeisen parin vuoden ajan ne ovat taas hiipineet takaisin keittööni erityisesti ruoan hinnannousun myötä. Soijasuikaleissa on runsaasti proteiinia, ne imevät itseensä makuja kuin pesusieni ja ne ovat myös tosi edullisia. Soijasuikaleet säilyvät kuivakaapissa, joten niiden avulla kuivakaapin antimistakin kokkaa helposti täysipainoista ruokaa.
Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien