5 Maaliskuu 2026
Tämä jäätelö valmistuu helposti pakastamalla ja lopputulos on uskomattoman kuohkea! En tiedä kuka on joskus keksinyt, että vispikermasta ja kondensoidusta maidosta tulee älyttömän hyvä jäätelöpohja, mutta kun aikoinaan kuulin tästä, olen tehnyt siitä lähtien jäätelöä tällä samalla systeemillä. Vegaanisena tietenkin! Kondensoidusta kookosmaidosta ja kasvipohjaisesta vispistä tulee ihan täydellinen jäätelöpohja, joka ei kaipaa jäätelökonetta eikä edes turhaa sekoittelua pakastamisen aikana. Jäätelöä voi maustaa monella eri tavalla, mutta tällä kertaa tein version, johon lisäsin itse tehtyä lemon curdia.
Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien