18 Elokuu 2025
4. 9/5 - (37 votes) Kesäkurpitsasta, tomaatista ja sipulista syntyy värikäs ja aromikas paistos, jonka pinnan kruunaa täyteläinen, juustoinen kastike. Kasvikset asetellaan näyttävästi pystysuuntaan, jolloin paistos hurmaa jo ennen ensimmäistäkään suupalaa. Tämä herkku sopii yhtä hyvin kevyeksi pääruoaksi kuin maukkaaksi lisukkeeksi. Herkullinen kesäkurpitsa-tomaattipaistos (noin 4-6 hlölle) 2 kpl kesäkurpitsa 6 kpl tomaatteja 1-2 kpl sipuli 2 tl kuivattua basilikaa 1 rkl öljyä ½ dl vehnäjauhoja ½ l maitoa 100 g juustoraastetta ½-1 tl suolaa 1 tl mustapippuria Kesäkurpitsa-tomaattipaistos on ilo silmille Pese kasvikset huolella.
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien