21 Maaliskuu 2026
4. 9/5 - (48 votes) Rapeat, kullanruskeat bataattisipsit syntyvät helposti kotikeittiössä ja vievät napostelun uudelle tasolle. Niiden rinnalle sopii täydellisesti pirteän aromaattinen inkivääri–sitruunaruohomajoneesi, jossa yhdistyvät raikkaus ja hienostunut lämpö. Varaudu tekemään reilumpi annos – nämä katoavat pöydästä ennen kuin ehdit huomatakaan! 1-2 kpl bataatteja 7 dl öljyä 1 rkl suolaa 2 kpl kananmunan keltuaista 3-4 dl rypsiöljyä ½ kpl lime 1 tl suolaa ½ tl valkopippuria 1 tl sinappia 2 cm pala tuoretta inkivääriä 1 rkl sitruunaruohotahnaa Rapeat bataattisipsit ovat herkullisia Kuori bataatit ja viipaloi ne mandoliinilla erittäin ohuiksi viipaleiksi.
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien