2 Huhtikuu 2026
5/5 - (44 votes) Keväinen ja raikas alkupala syntyy kylmäsavulohesta, parsasta ja keitetyistä kananmunista. Klassinen hollandaisekastike saa pirteän vivahteen limestä, joka tuo annokseen keveyttä ja raikkautta. Kastike jäähdytetään jääkaapissa ja pursotetaan siististi annoksen päälle. Lopuksi kokonaisuus viimeistellään tuoreella tillillä ja pistaasipähkinämurulla, jotka tuovat sekä makua että rakennetta. Tässä annoksessa kevään parhaat maut pääsevät oikeuksiinsa yksinkertaisella ja tyylikkäällä tavalla.
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien