1 Joulukuu 2017
Täällä ei tähän aikaan vuodesta voi välttää munkkeihin törmäämistä : niitä näkee joka leipomossa, kahvilassa, supermarketissa, kioskissa ja juhlallisuuksissa. Munkit , ja muutkin paistetut herkut , kuuluvat joulukuun puolivälissä vietettävään Hanukkaan eli valonjuhlaan, ja munkit ovatkin tuon juhlan näkyvin ruoka. Kotikatuni varrella asuva ystävä kaatui joku päivä sitten, ja ajattelin tehdä hänelle hieman erilaisia munkkeja. Päätin tehdä Evelynille intialaisia balushahimunkkeja, jotka ovat sekä hiivattomia että munattomia. Balushahit ovat suosittua herkkua Intiassa, Pakistanissa, Nepalissa sekä Bangladeshissä.
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien